לא חשוב כמה נתאמץ לסדר את ארונות המטבח, איכשהו תמיד נוצר בהם בלאגן מעצבן שקשה למצוא בו פריטים מסוימים. רוצים לדעת איך לסדר את הארונות אחת ולתמיד? הינה כמה המלצות שיעשו לכם סדר במטבח.
מהי החשיבות של סידור ארונות המטבח?
סידור ארונות המטבח משפיע על זרימת העבודה הכוללת בכל פעולה שאתם עושים במטבח. מטבח מאורגן היטב משפר את היעילות שלכם, ומצמצם את הזמן המושקע בחיפוש אחר מרכיבים או כלים בתוך הבלאגן. ארונות מסודרים יעזרו לכם לארגן מראש במהירות ובקלות את כל מה שאתם צריכים למלאכת האפייה והבישול, ועל הדרך גם יהיה לכם כיף יותר להכין מזון ולשהות בחלל באופן כללי.
איך נתחיל בסידור ארונות המטבח?
כדי להתחיל לסדר את ארונות המטבח כמו שצריך, הינה כמה שלבים שכדאי לכם להשלים:
הערכת שטח המטבח שלכם
לפני שאתם מתחילים סידור מחדש של תכולת הארון, חשוב להעריך את פריסת המטבח ואת השטח הכולל שבו ולזהות אזורים בעייתיים לאחסון או כאלו שיש בהם בלאגן כל הזמן. כמו כן, חשוב למדוד את המידות המדויקות של חלל האחסון כדי שתוכלו לתכנן שימוש יעיל בכל השטח העומד לרשותכם.
תכנון פריסת הארון
עכשיו כשאתם יודעים כמה שטח עומד לרשותכם ומהי הפריסה שלו, הגיע הזמן לתכנן את הדרך שבה אתם מארגנים את המוצרים והחפצים בתוכו:
- קיבוץ פריטים דומים יחד – אחסנו בארון פריטים לפי קטגוריות כדי לייעל את תהליך הבישול ולמזער את העומס הכללי במטבח. הקצו ארון ספציפי לכל מוצרי האפייה, מגירה לצנצנות התבלינים, שטח לסירים ועוד
- ניצול מרחב אנכי – נצלו את השטח באופן אנכי כדי להרחיב את קיבולת האחסון. התקינו מדפים או מתלים כדי לאחסן פריטים בצורה אנכית ולייעל את האחסון תוך שמירה על נגישות ואסתטיקה
- שימוש במארגני מגירות ובמחיצות מדף – מארגני מגירות ומחיצות מדף הם כלי אחסון למטבח חשובים שיעזרו לכם לשמור על הסדר בתוך הארונות. הם מחלקים את השטח, מונעים מפריטים להתערבב יחד ומאפשרים ארגון מסודר
- הקצאת אזורים למשימות ספציפיות – סדרו את המוצרים שלכם בצורה הגיונית כדי שהפעולות השונות שאתם עושים במטבח יהיו זורמות ומהירות. לדוגמה, הקצאת ארון ליד הכיריים לסירים ומחבתות מייעלת את תהליך הבישול, ולא תצטרכו ללכת לצד השני של המטבח כדי לחפש כלי בישול ספציפי
טיפים וטריקים ארגוניים לסידור ארונות המטבח
הינה עוד כמה טיפים כללים וטריקים לסידור ארונות המטבח שלכם:
- סימון מכלים ומדפים – סימון של מכלים ומדפים יעזור לכם לזכור איפה כל כלי וחפץ נמצא, ותוכלו להתחיל את מלאכת הבישול והאפייה מהר יותר ולהחזיר את הפריטים לארון בצורה מסודרת בסוף השימוש
- זרקו את מה שאתם לא משתמשים בו – מומלץ לזרוק פריטים שאינם בשימוש או שפג תוקפם כדי למנוע צפיפות יתר בארונות
- שילוב קופסאות מרובעות – שימוש בקופסאות מרובעות וקופסאות פלסטיק מייעל את ניצול החלל, שכן הם משתלבים היטב זה בזה בלי רווחים מבוזבזים. הנחת סלסלות עם מצרכים וכלים במקומות שונים במטבח יכולה גם לעזור לכם לשמור על הסדר
- אחסון פריטים על בסיס תדירות השימוש – אחסנו את הפריטים שאתם משתמשים בהם הרבה במקומות שקל לגשת אליהם כדי לשפר את היעילות במטבח. אחסון המרכיבים והכלים שבשימוש הכי תדיר אצלכם בהישג יד מצמצמת את הזמן המושקע בחיפושם במהלך הכנת הארוחה. תוכלו גם להיעזר בקופסאות תכשיטים שהם מושלמים לאחסון מוצרים קטנים ואינם תופסים מקום גדול במטבח.
איך נשמור על הסדר בארונות?
שמירה על הסדר בתוך ארונות המטבח דורשת מאמץ מתמשך וחריצות:
- בדקו באופן קבוע את פריסת הארון ועשו שינויים בסידור לפי הצורך (למשל כשזרקתם פריטים ישנים וקניתם מוצרים חדשים בצורה שונה)
- השתמשו בשיטת FIFO למוצרים שיש להם תאריך תפוגה כדי לוודא שאתם משתמשים בהכול לפני שהם מתקלקלים
- שתפו את בני הבית בתוכנית הארגון והסידור, ועזרו להם להיצמד אליה ולהחזיר את הפריטים למקומם לאחר השימוש
- אם צריך, השתמשו בשקיות שקופות ובצנצנות כדי לאחסן פריטים קטנים ונוזלים ולהימנע מבלאגן ולכלוך.
לסיכום
סידור ארונות המטבח הוא חלק חשוב באסתטיקה של המטבח אבל גם בפונקציונליות שלו. על ידי מדידה מדויקת של השטח הקיים ותכנון קפדני של פריסת הארון, תוכלו ליצור סביבת מטבח שבה תוכלו להכין בקלות ארוחות.
